Ny tid ny stil och en okrispig tillvaro

Nytt år och som brukligt sig bör så gäller det att lägga till sig med ny stil och nya vanor. För min del så lovar jag härmed högtidligt att 2009 ska bli mitt år! Jag har som jäsig it-snubbe under 2008 lagt på mig för tok många kilon och eftersom jag fyller 30 detta år så har jag lovat mig själv att jag definitivt inte ska se ut som en degbulle den dag i oktober jag ståtar med att ha ungefär halvvägs kvar till pensionen. Man blir ju äldre och när min käre mor var här under julledigheten så var hon inte sen att påpeka att sådana gubbiga saker som kolestrol och blodvärden och allt sånt bör man tänka på i större utsträckning än tidigare. Jag sticker inte under stol att min livsstil under de senaste åren har varit ganska långt ifrån hälsosam. På tok för lite träning, en hel del alkohol och halvtaskiga matvanor. Jag är ju i grund och botten en riktigt lat jävel som gillar att njuta av livets goda, och med det menar jag framförallt just mat och dryck. Men de måste bli ändring på det, har nog tagit ut svängarna där lite för mycket. Så från 1 Januari så har jag dragit ner ordentligt på alkoholhaltiga drycker ( under januari ska jag försöka mitt bästa från att hålla mig i från den alltid så uppskattade after work ölen), jag äter nyttigt och gör mitt bästa för att få lite vardagsmotion.

Det tråkiga i det hela är ju okrispigheten. Finns nästan ingenting som är krispigt med att leva nyttigt. jag försökte för ett par år sen lansera ordet "krispigt" som något odelat positivt, ett uttryck som ska vara synonymt mes bra, fantastiskt, coolt, häftigt, ballt och roligt.
Det gick inget vidare och jag var väl själv inte tyvärr tillräckligt trogen min egen lära heller. Men tänk på saken, devisen "alla goda ting är krispiga" är definitivt en sanning.
Chips, krispiga strips ( i skåne envisas de med att kalla det pommes) och snacks i övrigt är ju himmelriket definierat. Och tänk på alla tråkiga ätbara ting som blir så mycket bättre om man adderar lite krispighet. En torrt bröd blir snabbt en njutning om man bara rostar det. Grönsaker som rotsaker, allt blir godare om du slänger i dem i ugnen och krispar upp dem lite. Jag skulle säga att själva essensen för det goda är krispigheten.

Jag menar om du beställer in en creme brulé på krogen så är det ju faktiskt krispigheten man är ute efter, utan den där krispiga ytan så är ju anrättningen inte egentligen mer än ägg och grädde, men släng på en krispig sockeryta och helt plötsligt sitter du där men en smarrighet som kan få det att vattnas i munnen på vem som helst.

fler exempel, En frukostflinga uppblött i mjölk är ju kanske bland det äckligaste som finns, men så länge dina corn flakes håller sig krispiga så är det ju en sensation för smaksinnet.

Det finns en smakmässig anledning varför man i vissa anglosaxiska länder har en tradition av att djupfritera allt möjligt från snickers och mars till pizza och kyckling och skor. Det blir krispigt!
och det blir antagligen gott, har aldrig prövat en friterad snickers, så jag kan bara gissa.

Men huvudpoängen att krispigt är också synonymt med onyttigt och kan i mars varianten direkt kan leda till hjärtstillestånd. Så 2009 kommer för min del alltså vara okrispig och det är nog det jag lider mest av, men om någon av er kan komma på nåt nyttigt som också krispigt så låt mig för all del veta, men sig inte en rå morot! det kanske kan upplevas som krispigt, men det är det inte per definition, det är bara hårt och väldigt väldigt äckligt...