Fick i något villervalla bakis tillstånd på lördagen för mig att jag skulle bli väldigt huslig och styra ett par saker och det var speciellt en sak som klickade fast i min halvt huvudvärks mosiga skalle. Jag skulle ta mig för och baka en kaka. För er andra kanske inte det låter som märkvärdigt, men jag har faktiskt aldrig bakat i hela mitt liv. Har ingen om hur man gör överhuvudtaget, men det kändes som en lagom utmaning!
Sagt och gjort, jag började med att röja upp i köket och gick sen och handlade. Bestämde i affären mig för att satsa på någon slags vit choklad kaka av något slag. Vilken tur att man har en iphone, snabbt lyckades jag lokalisera ett recept. Lät i och för sig lite halvtråkigt men innehöll åtminstone grunderna för hur man ska bära sig åt.
Väl hemma började jag faktiskt inte med kakan utan med att lägga in lite sill. Min egen hemmagjorda currysill tror jag är bland det bästa jag vet, slår faktiskt hummus mackan jag tipsade om tidigare. Vill ni ha receptet är det bara att hojta lite.
Åter till kakan. Eftersom det inte var så svårt som det verkade och ganska så kul så började jag nästan direkt att försöka mig på att förbättra receptet, man kanske skulle ha lite apelsinjuice i smeten? varför inte lite citronskal kanske? mer choklad? lite bär kanske?
Kakan blev faktiskt riktigt lyckad, men trots att den var god, inget som man smäller i sig helt själv så jag fick ta och anordna ett litet kafferep på söndagen. Det var nästan ännu roligare att bjuda på sin skapelse.
Har fått lite blodad tand för de här med bakning och funderar seriöst på om jag ska ge mig in på att börja med bloggfenomenet surdegsbröd. Verkar vara väldigt avancerat, och tar mycket tid i anspråk men det kan definitivt vara värt att pröva. Låter er veta hur det går med bakandet här framöver.
höres
.jpg)
